Mit einer regionalen Gewürzmischung ausschließlich über viele Wochen hinweg luftgetrocknet.
Das Gourmetstück unter den Wildprodukten. Aus Keule oder Rücken.
Es handelt sich beim Gewicht um ungefähre Angaben, eine Schwankung ist möglich!
Produktinformationen: Hirschfleisch 100% aus Österreich, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: E252, E250, Antioxidationsmittel: E301.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 11112kJ/267kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,8g
Kohlenhydrate: 2,0g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 32g
Salz: 3,5g
lagern bei Zimmertemperatur.
Nach dem Öffnen ehestbaldigst aufbrauchen.
